Burger di tacchino e zucchine

Questi burger alternativi conquisteranno tutta la famiglia!

Ingredienti per 4 persone: 
✔540 g macinato di tacchino
✔5 zucchine
✔4 cucchiai di farina integrale 
✔100 ml albumi
✔Sale q.b
✔Rosmarino, zenzero, curcuma
✔Pangrattato q.b 
Tritate le zucchine crude e amalgamate con il tacchino, gli albumi, la farina e le spezie che preferite. Formate i burger, spolverate con pangrattato e cuocete in forno a 180° per circa 35 minuti (finché non saranno dorati). Io ho ultimato la cottura con il grill. Buon appetito!