Finto Strudel

Come si fa, appena finito il pieno di pandoro-panettone-torrone-pastiera &co, a rinunciare del tutto ai dolci? Ecco uno sfizio leggero e salutare per soddisfare la voglia di dolce…

Ingredienti

  • 1 mela;
  • cannella in polvere;
  • 1 cucchiaino di uvetta o 10-15 g di noci/mandorle/pinoli;
  • 3 biscotti integrali.

Preparazione: Fate cuocere la mela in un pentolino con un dito di acqua, senza zucchero. Spolverate di cannella, aggiungete uvetta o frutta secca e biscotti integrali sbriciolati. Da gustare caldo o freddo!